Монастырский сбор трав традиционно применялся  в качестве повседневного чая в православных монастырях. И  традиции лечения травами на Руси берут начало именно от  монастырей и монахов, которые собирали  лекарственные растения  в  «лекарственных садах»  при  монастырях или дикорастущие лечебные травы,  приучая к их сбору и местное население. Рецепты  монастырских сборов активно используются  и в наши дни, а вариантов их множество. Замечательный  чай с мятой, душицей, липовым цветом, зверобоем, корнями  девясила  и шиповником   поможет поддержать организм во время простуд  и в периоды межсезонья, а также  после перенесенных заболеваний. Способствует  восстановлению сил при умственном и физическом переутомлении, повышению защитных сил организма, улучшению пищеварения и нормализации аппетита, обладает небольшим  сахароснижающим  эффектом. Лучший  способ  приготовления  такого чая - заваривание и настаивание в термосе  1,5- 3 часа, залив кипятком из расчета 1 ст ложка на  150 - 200 мл воды.