Ягоды Годжи (50гр.)

Ягоды годжи родом из Тибета, потому их и называют «тибетским барбарисом» и дерезой обыкновенной. Иначе ягоды годжи еще называют чудо-ягодами или ягодами счастья. Это связано с их необыкновенно богатым составом и чудодейственными свойствами. Питательная ценность, содержание антиоксидантов и других ценных веществ в годжи очень высоко. Поэтому годжи по праву считают целительной ягодой, оказывающей исключительно благоприятное влияние на человеческий организм.

Интересно, что ягодами гожди называют также и плоды другого барбарисового кустарника, произрастающего в Азии и носящего название китайская дереза. То есть и обыкновенная, и китайская дереза плодоносят ягодами годжи и имеют схожие целебные характеристики.

Не только ягодами счастья, но и плодами долголетия называют годжи. Ведь эти ягоды способны значительно повысить защитные силы организма, омолодить и очистить кровь, наполнить организм энергией, улучшить память и интеллектуальные способности, обострить зрение, нормализовать сон и дать организму здоровье, помогая человеку обрести внутреннюю гармонию.

Необыкновенные характеристики ягод годжи сделали их чрезвычайно популярными среди людей, стремящихся вести здоровый образ жизни. И, несмотря на то, что в нашей стране эта ягода сравнительно недавно раскрыла свои необыкновенные свойства, восточные целители используют их на протяжении многих веков.

Описание ягод годжи

Ягоды гожди, яркие и внешне похожие на обычный барбарис, не имеют особенно приятного вкуса, они сладко-соленые и вырастают на раскидистом кустарнике. Если срывать свежие ягоды, то кожа рук сразу же потемнеет из-за окислительной реакции. В связи с этим собирают годжи, способом околачивания растения. Упавшие на настил ягоды сушат в тени и в таком виде продают. Сушение ягоды годжи выглядят как оранжево-красный изюм, сладковато-терпкого насыщенного вкуса с длительным послевкусием. Годжи считаются самыми дорогими ягодами в мире.

Особые качества ягод годжи

Почти десять лет назад австралийские исследователи выявили антицеллюлитное воздействие ягод годжи на организм. Затем американцы провели исследования, показавшие способность ягод годжи защищать людей от рака и обеспечивать организм витаминами. На Востоке соком этих ягод лечат слабую мужскую потенцию, называя его «супружеским вином». А в Китае годжи считаются ягодами счастья, так как действуют они как настоящие природные антидепрессанты, избавляя от тоски, хандры и уныния. Более того, исследования японских ученых показали, что сок ягод годжи содержит в себе такие активные вещества, которые могут исправить даже нарушение молекулярной структуры ДНК.

Все чудодейственные свойства годжи говорят о том, что эти ягоды уникальны по своему составу и способны принести организму неоценимую пользу, увеличивая его энергетический потенциал, нормализуя работу организма на клеточном уровне и активизируя его защитные механизмы.

Целебные свойства ягод годжи

Ценность ягоды годжи и в том, что она содержит в своем составе сложные углеводы называемые полисахаридами, которые способны не только дать организму энергию, но и проявлять противовирусную, антибиотическую, антидотную и противоопухолевую активность. Снабжая кровь необходимыми веществами, полисахариды улучшают качество сосудов. Эти вещества незаменимы в качестве профилактики болезней желудка, кишечника, желчного пузыря, помогают избежать развития сахарного диабета, опухолевых процессов, мочекаменной болезни, атеросклеротических изменений и др. С помощью этих веществ организм избавляется от лишнего холестерина, шлаков и токсинов. Полисахариды способны поддерживать нужный состав микрофлоры в толстом кишечнике, что очень важно для профилактики развития множества заболеваний (в том числе и онкологических), а также для повышения иммунных сил организма. С помощью ягод годжи можно буквально омолодить кишечник.

Полезный состав ягод годжи

Ценность этих удивительных ягод, конечно же, в их уникальном составе, который включает в себя целый набор природных ингредиентов. Так годжи обладают богатым минеральным составом и кроме йода, железа и цинка, содержат еще 21 минеральный компонент. Эти ягоды богаты и аминокислотами, которых в них 19 (в том числе и ценными жирными кислотами Омега-3, 6, 9), многие из этих кислот не производятся человеческим организмом. Также очень богат и витаминный состав ягод годжи, в котором особенно высоко содержание витамина С и витаминов группы В. Также нельзя не вспомнить о вышеупомянутых полисахаридах, которых в годжи четыре вида.

Оценивая столь богатый состав этих ягод, понимаешь, что в них есть все необходимое для полноценного здорового существования человека.

Лечебные свойства ягод годжи

Не только для профилактики, но и в терапии множества болезней используются ягоды годжи. На Востоке медики их назначают в ходе лечения диабета, болей в спине, анемии, нарушений зрения, а также для нормализации функционирования головного и спинного мозга и лимфатической системы. Этими ягодами лечат импотенцию, болезни горла и носоглотки, они показаны при патологической беременности, особенно в случае угрозы выкидыша. Целебные свойства этих ягод дают крепкий сон и противострессовый эффект, они омолаживают весь организм в целом.

Сжигая жиры, ягоды годжи дают возможность держать под контролем не только собственный вес, но и аппетит. Они снижают количество сахара и холестерина в крови, нормализуя давление и регулируя тем самым деятельность сердечной мышцы.

Целебные качества ягод годжи применяют и в комплексном лечении онкологических заболеваний. Основано это на том, что в годжи большое количество такого минерала, как германий, популярного своими противораковыми характеристиками. Также плоды годжи активизируют в организме процесс производства ценного вещества – гамма-интерферона, способного бороться с развитием раковых клеток и останавливать течение болезни. Данные свойства ягод годжи с успехом применяются и при профилактике, и в лечении онкологических болезней, а также для минимизации негативной реакции организма в ходе лучевой и химической терапии.

Положительно влияя на иммунную, нервную, пищеварительную и кровеносную систему человека, ягоды годжи также способны предотвращать процессы раннего старения организма.

Как применять ягоды годжи

Можно, конечно, съедать ежедневно несколько сушеных ягод годжи, но эффективнее заваривать их, получая еще и чудодейственную жидкость.

Для оздоровления организма достаточно выпивать в день стакан настоя на ягодах годжи. Для приготовления настоя нужно столовую ложку ягод залить кипятком (можно непосредственно в термосе) и настаивать полчаса. Отцедив жидкость, ягоды рекомендуется съесть, а настой принимать по трети стакана трижды в день.

Также можно сушеные ягоды годжи добавлять при заваривании любого вида чая (в количестве 5-6 штук на чашку). Более того, можно эффектно сочетать годжи с различными десертами, холодными напитками и со всеми видами мороженого. Любители добавляют годжи и во вторые блюда из мяса и овощей.

Желающим похудеть рекомендуется обогатить диетическое питание настоем ягод годжи. Для этого достаточно в двух стаканах кипятка заварить столовую ложку ягод и настоять в течение получаса. Такой напиток нужно употреблять с ягодами утром и вечером.

Кому противопоказано употребление ягод годжи

Конечно, однозначным противопоказанием можно считать личную непереносимость ягод годжи. Также не рекомендуется употреблять их при повышенной температуре тела и на фоне приема антикоагулянтов (веществ, снижающих свертываемость крови).

Хранить сушеные ягоды следует в сухом и темном месте. Приготовленный настой из ягод годжи должен храниться в холодильнике не дольше, чем двое суток от момента приготовления.