Баклажаны с сыром и помидорами в духовке в фольге рецепт
Баклажаны с помидорами, запеченные в фольге
Сегодня делюсь с вами простым и быстрым рецептом приготовления баклажанов в фольге в духовке. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Автор: Светлана Миронова. Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. Помидор - 1 шт.
Многие очень любят жареные или запеченные баклажаны. Однако некоторые хозяйки не хотят готовить их по причине долгой обработки: промывки, вымачивании в соли. Без этих дополнительных хлопот можно приготовить такой овощ, если запечь его в духовке под фольгой. При такой тепловой обработке баклажаны получаются еще полезнее, а главное легкими, так как не используется ни капли масла и жира. Одним из простых вариантов считается классический рецепт, где помытые баклажаны перед отправкой в духовку натирают солью, смешанной с черным перцем и чесноком.
- Разделы меню кулинарии
- Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
- Сегодня вы будете разрываться меж желанием многое изменить и боязнью потерять то, что имеете.
- Время приготовления баклажанов в духовке зависит от выбранного рецепта их готовки, а также размера и формы запекаемых кусочков и наличия дополнительных ингредиентов. Рассмотрим подробнее, сколько готовятся баклажаны в духовке по времени.
- Вариант 2: Классический рецепт баклажанов в духовке целиком
- Приготовим баклажаны в духовке целиком. Запекать баклажаны будем в фольге.
- Баклажаны вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте каждый баклажан на две части.
- Разрежьте баклажаны вдоль пополам. Плодоножки с овощей можно не срезать.
- Ингредиенты
- Хочу предложить простой рецепт приготовления кружочков баклажанов с помидорами и сыром в духовке. Блюдо получается очень аппетитным, ароматным, вкусным и сочным.
- Простые рецепты. Баклажаны в духовке!
- Рецепты запеченных овощей великолепны своей простотой и вкусом, особенно когда приготовление происходит в домашних условиях.
Кулинарния » Горячее » Овощные блюда. В разгар овощного сезона готовим простое блюдо для будней или праздничных событий — баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Этот сочный, ароматный и вкусный микс можно кушать хоть горячим, хоть холодным, в качестве гарнира или как самостоятельную закуску. В рецепте кружочки помидоров укладываются на баклажаны и запекаются под сыром, но по желанию можно выложить овощи по спирали в один слой подобно рататую. В любом случае в духовке овощи благополучно размягчаются, пропитываются «соблазнительным», вызывающим аппетит запахом чеснока и отлично гармонируют с сырной корочкой.
