Деревянные корпуса для часов своими руками - Коптильня своими руками: холодного и горячего копчения
Коптильня холодного копчения своими руками
Особой популярностью среди любителей копченых изделий пользуются коптильные домашние установки. Их применяют в качестве стационарных приборов на крытых приусадебных территориях, или же делают мини-коптильни переносного типа. Приготовленные блюда обладают длительным сроком хранения, а все добавки и специи исключительно натуральные — поэтому дополнительным плюсом считается экологичность продукции. Для создания такого вида устройства стоит изучить принцип его работы и конструкционные особенности, в остальном сборка зависит от выполнения поэтапных действий. Выбранная технология копчения определяет время сеанса, вкусовые характеристики и вид готового изделия. Для мини-коптилен может применятся один следующих видов термообработки:.
Как сделать коптильню своими руками?
Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы. Популярное сообщение. Вы можете делать из чего угодно, хоть из хим отходов.
- Преимущества метода
- Изначально любая обработка продуктов в том числе и термическая была связана с необходимостью продления их срока годности, и особенно актуальным это было для белковых продуктов: мяса, рыбы. Небольшая коптильня холодного копчения своими руками на участке позволяет получить полюбившиеся деликатесы, вкус которых, наверняка, не изменился за много столетий, так как применяемая технология осталась той же.
- Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы.
- Москва, ул. Радио, д.
- Холодное копчение и его секреты
- Либо профилированная, либо металлическая круглая.
- Тема в разделе " Мангалы, барбекю, коптильни ", создана пользователем Минчанин ,
- Коптильня проста в изготовлении. Это по форме обыкновенный ящик с плотной крышкой.
- Каждый хочет обустроить свой быт с максимальным комфортом.
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок.
- Копчение — это тепловая обработка продукта дымом от тлеющих кусочков или опилок древесины различных пород, в результате которой продукт пропитывается ароматом от дыма, частично обезвоживается, срок его хранения увеличивается.
Принцип работы и особенности сборки коптильни холодного и горячего копчения
Ремонт в однокомнатной хрущевке Дизайн кухни в хрущевке Интерьер гостиной Ремонт ванны и туалета Ремонт кухни Сколько стоит дом построить Ремонт детской комнаты Ремонт спальни Ремонт гостиной Ремонт квартиры своими руками. Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Главная страница. Ремонт квартир фото.
Похожие статьи
- Крылья своими руками для ангела - Трафареты для декора своими руками: шаблоны, цветы
- Как обустроит сад своими руками - Как облагородить дачный участок: фото идеи для
- Шьем дорожную сумку выкройка - Шьем женские сумки своими руками: выкройки различных
- Интерьер во дворе частного дома фото - Дизайн Двора Частного Дома Фото Идеи и Советы Дом и Сад