Как делать слойки рецепт
Мастер-класс: готовим слойки
Хрустящие, вкусные, тающие во рту булочки и пирожки из слоеного теста — одно из любимых лакомств, рецепт которого впервые появился во Франции. Однажды ученику французского кондитера Клавдию Геле пришло в голову завернуть в тесто кусок масла, а потом его раскатать, проделав это несколько раз. В результате получились воздушные, легкие, маслянистые слоеные булочки, которые до сих пор пользуются популярностью в национальных кухнях мира. Слойки в домашних условиях приготовить легко, ведь замороженное слоеное тесто можно купить в магазине.
Перевёрнутые слойки — простейшая выпечка, которая получится у каждого. Рецепт этих открытых пирожков из слоёного теста завирусился в социальных сетях. Всё дело в его простоте. Банан и яблоко нарежьте тонкими ломтиками. Тесто раскатайте в пласт толщиной 3—4 мм и разрежьте на 8 одинаковых прямоугольников.
Готовое слоеное тесто очень удобно в использовании: его достаточно разморозить, раскатать и наполнить начинкой, а затем запечь в духовке. Мы поделимся рецептами несладких пирожков из слоеного теста, которые можно приготовить на завтрак или полдник. Читайте также: Слойки с творогом, шпинатом и щавелем. Напомним, ранее мы писали, как сделать ленивые чебуреки из слоеного теста. Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет.
