Картофель запечённый с сыром рецепт
Картофель, запеченный в духовке с сыром
Простое, сытное и такое вкусное блюдо - картофель, запеченный в духовке с сыром. В состав это блюда входят набор продуктов, с которыми легко и приятно готовить. Подойдет для домашнего, а также праздничного ужина.
У такого картофеля во Франции есть несколько названий: картофельный гратен, картофель «Дофинуа»… Как бы вы ни назвали это блюдо, оно получится удачным только если нарезать картофель достаточно тонко. Самое удобное для этого — использовать терку-мандолину. Ну или как можно лучше наточить нож и очень стараться! Очистите картофель и нарежьте тончайшими кружочками можно делать это ножом для чистки овощей. Смажьте большую глубокую форму маслом, посолите, выложите картофель внахлест.
- Получайте рецепты еженедельно
- Натрите картофель целый растительным маслом, выложите на противень и запекайте 1 час. Разрежьте клубни пополам горизонтально и выньте ложкой середину, оставляя стенку примерно ,5 см толщиной.
- Картофель залить водой, добавить соль и варить после закипания 15 минут. Достать из кастрюли и остудить.
- КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.
Рецепт отличный. А что если не перемешивать картошку, а просто слоями укладывать? И после каждого слоя заливать смесью. На деле, пожалуй, выйдет одно и то же, но просто по опыту знаю, что в форме перемешивать неудобно, особенно если до краев заполнена. А за рецепт 5 баллов!
