Настойка на абрикосах в домашних условиях - Настойки
Напитки наших станиц. Ильиновский абрикотин
Осень — время сбора урожая овощей, фруктов, ягод, орехов. Также осенью начинается дегустация вин, наливок и настоек, сделанных летом. Предлагаю вашему вниманию вкусную наливку из домашних абрикосов. Выложить абрикосовое пюре в большую бутыль 10 л , засыпать сахаром и залить водой, перемешать.
Домашние абрикосовые наливки с водкой и без – 2 рецепта
Сады в станице Ильинской можно разделить на две категории: к первым относятся - виноградные сады, ко вторым - фруктовые сады. Фруктовый сад в станице был по дороге на озеро, за садом «золотой угол». В саду росло много яблок разных сортов, груши, сливы, алыча, вишни, немного персиков, черешни, абрикосы и море кураги. Впрочем, строго говоря, не найдётся ни одного виноградника, в котором не было бы отведено уголка для нескольких плодовых деревьев и чаще всего это была курага.
Впервые занимаясь приготовлением домашнего алкоголя, винокуры-новички ищут рецепты простых и надежных настоек. В идеале хочется, чтобы после настаивания небольшие «косяки» перегонки становились незаметнее. Те, кто уже много лет занимаются самогоноварением, с легкостью назовут десяток своих любимых рецептов настоек и наливок.
