Пироги рулеты с маком рецепт
Готовлю много лет по одному и тому же рецепту: мягкий сдобный рулет с начинкой
Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! В прошлой статье я делилась с вами рецептом приготовления вкусной маковой начинки для любой сладкой выпечки. А сегодня расскажу, как я готовлю вкуснейшие рулеты с этой начинкой. Для приготовления нам понадобится более сдобное, можно сказать, пасхальное тесто, которое как нельзя лучше подходит для сладких дрожжевых пирогов, рулетов, пасхальных венков, булочек, рогаликов, пирожков, ватрушек и даже куличей. В первую очередь приготовим опару, активируем дрожжи и заодно проверим их свежесть.
Всыпьте г мака в молоко и варите, помешивая, 5—10 минут. Накройте крышкой и оставьте на 1 час. Растопите сливочное масло. Влейте его к молоку, добавьте 1 яйцо, перемешайте всё до однородности. Мак с молоком пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера. Откиньте начинку на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
| 115 | Мы в Facebook. | |
| 67 | О проекте. | |
| 80 | Приготовление начинки макового теста — зёрна мака распаривают кипятком, добавляют сахар и растирают в ступе , макитре или мясорубке [2]. Полученную смесь слегка подсушивают и смешивают со взбитыми яйцами. | |
| 486 | Очень вкусный рецепт приготовления домашнего сдобного макового рулета. Если вы любите мак и маковую выпечку, то этот вкусный и ароматный рулет с маком как раз для вас! | |
| 65 | Свежая домашняя выпечка — это воспоминания о невероятно вкусных бабушкиных пирожках и рулетах с маком, которые возвращают нас в беззаботное детство! Рулет с маком прекрасно подойдет и для семейного чаепития, и для приема дорогих гостей. | |
| 75 | Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. | |
| 266 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 191 | Сегодня предлагаю рецепт вкусного сдобного макового рулета. Он мягкий, нежный, воздушный, с огромным количеством мака. | |
| 157 | Завиванец, струдель или рулет с маком — одно из блюд традиционной украинской кухни. Маковые рулеты считаются близкими родственниками австрийских штруделей, но и значительно отличаются от них начинкой и тестом: первая присуща украинской или польской кухне, а тесто приготовленное на наш манер — более пышное обычно дрожжевое. | |
| 412 | Давно хотела приготовить рулет с маком, наконец приготовила к зимним праздникам. |
Рулет с маком и шоколадной глазурью отлично подойдет на роль традиционного рождественского или новогоднего «полена», которое он напомнит и формой, и маковыми «годовыми кольцами» на срезе. К тому же, это безумно вкусный десерт с маком, который обычно нравится и взрослым, и детям, а рецепт совсем не сложный. Несмотря на то, что общее время приготовления кажется довольно внушительным, вашего активного участия потребуется совсем немного. Даже шоколадная глазурь состоит всего из двух ингредиентов и готовится за несколько минут.
