Главная / Посадить базилик в домашних условиях

Посадить базилик в домашних условиях

Род Ocimum на протяжении тысячелетий использовался в качестве великолепной приправы к всевозможным блюдам. Кроме того, различные виды высоко ценились в качестве полезнейших лекарственных растений, а на своей родине — по последним научным данным, изначально это был регион Южной Азии, прежде всего Индия и Цейлон — культура к тому же еще и считалась священной. Согласно некоторым легендам, в Средиземноморье первые сорта Ocimum попали с возвращавшимися домой воинами Александра Македонского.

Настоящее базиликовое мини-деревце, которое можно вырастить дома

Базилик — душистая приправа с приятным запахом, очень популярная в кавказской и азиатской кухне. Листья базилика используются в качестве закуски или как дополнение к основным блюдам из мяса. Особенно хорошо приправа сочетается с говядиной и томатами. Вкус у листьев мягкий, насыщенный, с мятной горчинкой и сладким послевкусием. Летом свежий базилик можно использовать для приготовления прохладительных напитков, например, лимонада, а зимой заваривать с чаем. Одна беда — растения, которые продаются в супермаркетах быстро вянут и запастись ими впрок вряд ли получится.

Главная Овощи Выращивание зелени Как вырастить базилик дома в горшке. Широко известно, что выращивать базилик в горшке на подоконнике можно круглый год. Однако практика нередко расходится с теорией, и в очередной раз так не дождавшись всходов или выдернув «длинноногие» увядшие проростки, садовод опускает руки — не судьба. Таким способом пользуются дачники, которые летом выращивают базилик на грядках.

Как бы быстро современная наука и её новшества не шли вперед, что-то старое, проверенное предками будет применятся постоянно. Так и с базиликом, или рейганом. Среди огромного количества разных специй и пряностей это травянистое растение занимает не последнее место.

Посадить базилик в домашних условиях

Настоящее базиликовое мини-деревце, которое можно вырастить дома

Похожие статьи