Рецепт засолки лосося
Мгновенно засоленный лосось
На акционные и оптовые товары скидка не распостраняется. Основное блюдо. Нежное мясо красной рыбы может быть отличной закуской, дополнением к рецепту и самостоятельным блюдом. На покупку готового засоленого филе решаются не все — кто-то из-за стоимости, кто-то из опасения, что производитель маскирует уже несвежего лосося приправами и пряностями. Выход, как всегда, рядом — будем солить рыбу в домашних условиях самостоятельно. Тэги: лосось засолка.
Очень важно правильно разморозить рыбу. Для этого оставьте лосось в холодильнике на часов, затем разморозьте полностью при комнатной температуре. Это несложное действие поможет сохранить текстуру мяса рыбы и значительно повлияет на конечный результат. Тщательно очистите рыбу от чешуи под струей холодной проточной воды с помощью ножа. Отрежьте голову и хвост. Обязательно извлеките жабры из головы, если они есть, так как они могут испортить бульон, придав ему горький вкус и мутный цвет.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
- Как засолить лосося в домашних условиях? Самый простой рецепт засолки рыбы в рассоле позволит вам получить на выходе мягкий, сочный и пряный продукт, готовый к употреблению.
- Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой.
- Сезонное меню
- На акционные и оптовые товары скидка не распостраняется. Основное блюдо.
- Вы больше не будете покупать готовую рыбу!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пищевая ценность порции
- Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто.
- Соленый лосось — прекрасное блюдо к праздничному столу.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Засолить лосось можно и самому. Это несложно, особенно если воспользоваться рецептом от профессионалов. ТСН Леди Кухня Рецепты Как солить лосось в домашних условиях: идеальный рецепт Как солить лосось в домашних условиях: идеальный рецепт.
