Соус из шампиньонов к спагетти с фото - Итальянская кухня 283 рецепта с фото
Пампушки с чесноком
Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи а потом почти каждый стол заказал еще по порции! Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»! Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский.
Для того, чтобы грибной бефстроганов получился таким, каким он должен быть, нужно внимательно подойти к выбору продуктов и учесть некоторые нюансы. Нюансы такие: накрывать крышкой грибы не надо, тогда они не потемнеют, и заодно выпарится лишняя влага. При добавлении йогурта в грибной соус последний необходимо охладить, во избежание сворачивания йогурта и расслоения. Берём большую сковородку, масло в ней растапливаем и жарим лук, порезанный кубиками.
Каждая тема про огород и овощи, как показывает многолетний опыт, обязательно уходит в сторону супов, приправ, консервирования и пр. Переносим вкусные посты сюда. Приятного аппетита!
Похожие статьи
- Планировки интерьера кухни - Дизайн кухни: фото интерьеров и проектов кухонь в квартире
- Украшения на бокалы мастер класс - Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные кухни
- Брокколи с курицей и шампиньонами рецепты
- Зеркало в интерьере кухня - 10 лучших идей декора стен на кухне (70 фото)