Стейк на кости из говядины в духовке рецепт
Как правильно приготовить в духовке стейк на кости
Просто вкусно. Нежная, сочная свинина на кости в фольге в духовке. Нам нужно: Поехали. Вкусно поесть.
Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. Как приготовить стейк на кости Полезные советы и лучшие рецепты. В избранное. Слово «стейк» произошло от английского steak и означает кусок обжаренного мяса. Первое описание блюда датируется XV веком.
- Ингредиенты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Стейки можно жарить и в духовке! А с картофелем в травах они вдвойне вкуснее.
- Стейк из свинины в духовке — это вкусное, сочное и пряное блюдо, которое не сможет оставить равнодушным никого. Свиные стейки помогут побаловать близких людей, украсить праздничный стол или показать свои кулинарные способности.
Т-боун — популярный вид стейка, потому что он нежен, сочен и насыщен умеренным количеством жировой прослойки. Стейк представляет собой кость, по сторонам который расположены фактически два разных вида стейка: более широкая часть называется New York, а более узкая представлена филе миньон. Есть несколько секретов, как же вкусно приготовить в домашней духовке стейк на кости! Вырезки T-bone и porterhouse выглядят почти идентичными. Однако, porterhouse вырезается из задней поясничной части, в то время как T-боун вырезается ближе к передней части и содержит немного меньше вырезки. Т-боун представляет собой стейк, вырезанный из позвонков в пояснице у говядины.
