Суп борщ украинский рецепт
Украинский борщ
Настоящий Украинский Борщ! Рецептом этого борща со мной поделилась одна замечательная украинка. С тех пор я готовлю борщ только по этому рецепту.
Как искусно готовят борщ в Одессе, знает любой, кто хоть раз его пробовал. Традиционное первое блюдо любят не только на Родине, но и далеко за ее пределами. Вариантов приготовления этого блюда не счесть, ведь у каждой хозяйки свои хитрости и секреты. А рецепту уже несколько сотен лет. В давние времена именно кулинарными способностями проверяли хозяек перед замужеством. Молодая невеста приходила в отчий дом своего жениха и варила борщ.
| Рецепт украинского борща | 67 | Борщ — это блюдо, которое всегда требует добавки. |
| Инструкции | 192 | Рецептов борща существует великое множество, но именно этот станет вашим любимым. |
| Содержание | 337 | Dmitry Fresco Поваренок 3 уровня. Памяти Похлёбкина посвящается. |
| Лента новостей | 10 | Настоящий Украинский борщ без уксуса и таматной пасты, сало обязательно. На мясном бульоне чистое, пресный, сало мясистое, лучше, белорусское. |
| 451 | Украинский борщ в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный. И, кстати, очень полезный, ведь в его состав входит большое количество корнеплодов и овощей. | |
| 468 | О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности. |
Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы [1] , которая придаёт ему характерный красный цвет. В словаре В. Даля — род щей , похлёбка из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом [2].
