Суп на скорую руку без мяса рецепты
Меню без мяса: рецепты
Я часто подаю пельмени с бульоном и зеленью. А недавно увидела рецепт, как приготовить бабушкин суп с пельменями. Приготовила и не пожалела! Получился полноценный обед — вкусный и сытный. Литовский холодный борщ — это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни.
Картошку нарежьте средними кусочками, лук и перец — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке или тоже мелко порубите. Доведите до кипения воду в кастрюле. Тем временем разогрейте в сковороде масло. Обжарьте лук, морковь и болгарский перец до золотистого цвета. Закиньте в кастрюлю картошку и зажарку.
Рис то сырой в вашем супчике,он варится дольше картошки. Вы сначала сами попробуйте свое варево,потом други советуйте. Воспользовалась, сварила за 30 мин. Только сыр надо действительно мягкий сливочный, у меня не было, натёрла на мелкой терке твёрдый, это немного не то, поэтому чтобы скрыть маленький дефект, яйцо размешала и влила в суп в конце, помешивая.
