Утка гриль рецепты

Утиная тушка 2,4 кг Апельсин 1 шт Кислое яблоко 1 шт Сельдерей 1 стебель Специи по вкусу Масло оливковое Поддон для воды Лотки для углей если их нет, это не критично, уголь можно распределить по бокам, а поддон с водой стабилизирует жар вокруг утки Зубочистки Чанки для копчения 3 шт у меня был дуб Щуп-термометр. Тушка около 2 часов лежала при комнатной температуре, после того, как достал из холодильника.

Медовая утка на гриле

У утки тёмное мясо и толстый слой жира. Секрет приготовления этой птицы заключается в медленном обжаривании, для чего гриль подходит наилучшим образом. Правильно сделанная утка не содержит жир, а её кожица становится тонкой и хрустящей. Для предложенного рецепта, при возможности, поджарьте апельсины на гриле, прежде чем начинять утку. Если у вас нет гриля с крышкой, готовьте утку на решётке, укрыв сверху фольгой в слоя.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.

При покупке гриля у нас в магазине книга рецептов в подарок. Утка на гриле по-восточному Хрустящая утка на гриле по этому рецепту никого не оставит равнодушными. Мясо получается изумительно ароматным. Оно пропитано соусом, специями, ароматными травами. Особенность такого блюда на гриле — птица готовится в целом виде.

Похожие статьи

• Рецепты в аэрогриле супра рецепты пошагово
• Курица-гриль в микроволновке рецепты
• Идеи из лоскутков ткани своими руками - Что можно сшить из кусочков ткани? Игрушки! Мастер класс, ид
• Сшить мишутку