Засолка сала в банке рецепты
Засолка сала в рассоле
Как засолить сало в рассоле в банке? Самые вкусные рецепты для вашего домашнего меню вы найдете в нашей кулинарной подборке с пошаговыми рецептами. Готовый продукт выйдет очень нежным, питательным и ароматным. Подавайте его к столу с черным хлебом, солениями или свежей зеленью. Порадуйте себя и своих близких.
Делаете заготовки на зиму? Тогда вам обязательно пригодится хороший рецепт засолки сала. Пропитанное специями, ароматное, оно станет отменной закуской, когда «гости на пороге», замечательным дополнением к первому блюду и просто питательной основой любого приема пищи. Это не просто вкусная еда, но и полезная, а также важная часть здорового рациона питания.
- Процесс приготовления
- Миф о том, что солёное сало, употребляемое в пищу, придумали украинцы, в корне неверен.
- Домашнее сало, засоленное в банке, получается неизменно аппетитным, ароматным и быстро готовится.
- Закатайте банку крышкой, переверните и оставьте на сутки при комнатной температуре.
Украинцы за обе щеки уплетают домашнее сало , немцы без ума от шпека, балканские славяне — от сланины, а итальянцы слагают оды лардо. Смысл, впрочем, одинаков: не обладая ярко выраженным вкусом, сало охотно вбирает в себя все вкусовые оттенки, которые дарят ему ароматные специи и соль. Рассказываем, как солить сало, чтобы ваша кухня стала центром притяжения всех близких рецепты прилагаются. Толщина, структура, аромат и цвет сала и шкурки — критерии, на которые прежде всего необходимо обратить внимание.
Похожие статьи
- Как вязать трусы с хоботом - Цветы из салфеток своими руками. Как сложить розу
- Куриный салат с грибами рецепт с фото - КУЛИНАРИЯ, Энциклопедия Большая Российская
- Для хранения своими руками банки - Банки для хранения - I am DECORATOR
- Окраска автомобиля своими руками i - Тюнинг ВАЗ 21099 своими руками: салон, двигатель, кузов